★★★★☆ 4.6 af 5 | Se vores anmeldelser
Ascaso Steel Duo PID – Sort er en espressomaskine, der kombinerer moderne espressoteknologi med elegant design. Perfekt til kaffeentusiaster, der ønsker fuld kontrol over brygningen.
15.999,00 kr.
Kun 1 tilbage på lager .
Du er i trygge hænder hos os. Vi er et lille hold af kaffenørder og baristaer, som altid står klar til at hjælpe dig.
Send os en mail på info@mokkahouse.dk eller ring på 7199 5405 alle hverdage kl. 10–14.
Vi pakker og sender din ordre hurtigt, så du kan komme i gang med at nyde din kaffe hurtigst muligt.
Vi tilbyder fri fragt til pakkeshop ved køb over 499 kroner.
Som forbruger har du 14 dages fortrydelsesret, når du handler på vores webshop. Læs mere her.
Ascaso Steel Duo PID – Sort er en avanceret espressomaskine, der bringer professionel kaffebrygning hjem til dig. Med justerbar PID-kontrol og dobbeltkedel-teknologi kan du brygge espresso og steame mælk samtidig, hvilket gør den ideel til kaffe som cappuccino og latte.
Espressomaskinen er designet med et industrielt og stilrent udtryk, hvor matlakeret rustfrit stål sikrer et robust og elegant look. Dens smukke design passer derfor perfekt ind i ethvert moderne køkken. Med sit solide kabinet og præcise håndværk står maskinen stabilt på bordet og udstråler kvalitet i hver eneste detalje. Maskinen er udstyret med to isolerede termoblokke, der gør det muligt at brygge kaffe og steame mælk samtidig. Denne separate opvarmning sikrer en stabilitet, så du hurtigt og nemt kan tilberede flere kaffedrikke i træk uden at miste temperatur eller damptryk.
For at opnå den bedste espressoekstraktion har Ascaso Steel Duo PID en avanceret PID-temperaturkontrol, som giver præcis styring af bryggetemperaturen. Dette sikrer en ensartet ekstraktion hver gang, så aromaerne og smagsnuancerne i kaffen fremhæves optimalt. Maskinen er desuden udstyret med en OPV-ventil (Over Pressure Valve), som gør det muligt at justere pumpetrykket til de anbefalede 9 bar – det ideelle tryk for en velafbalanceret espresso med en rig og fyldig crema.
For at sikre en renere og mere bekvem bryggeproces er der integreret en 3-vejs ventil, som reducerer dryp og letter rengøringen efter brygning. Dette gør det nemmere at fjerne kaffegrums og holde maskinen i topform med minimal indsats. Med et indbygget manometer kan du overvåge trykket under brygningen og justere din teknik efter behov. Dette giver større kontrol over espressoens ekstraktion og sikrer en optimal smag. Til mælkebaserede drikke er Ascaso Steel Duo PID udstyret med en professionel 360° no-burn steamer, der leverer en kraftig damp og gør det nemt at skumme mælken til den perfekte cappuccino eller latte. Steameren er designet til at være sikker og brugervenlig, så du kan arbejde ubesværet uden risiko for at brænde dig.
Den ergonomiske filterholder med en diameter på 58 mm er udført i forkromet messing og har et elegant træhåndtag med en naturlig hældning på 10°. Dette gør den behagelig at arbejde med og sikrer en jævn og stabil tampning af kaffen. For ekstra fleksibilitet har maskinen et multifunktionelt vandudtag, som gør det let at tilberede en americano eller en kop te. Takket være de effektive termoblokke er Ascaso Steel Duo PID Sort klar til brug på blot få minutter, hvilket gør den ideel til både morgenkaffen og gæstebesøg.
Hver maskine er håndlavet i Barcelona af Ascasos eksperter, hvilket sikrer en kompromisløs kvalitet og præcision i hver eneste detalje. Denne dedikation til håndværk og innovation gør Ascaso Steel Duo PID til en af de bedste espressomaskiner på markedet for kaffedrikkere.
Ascaso Steel Duo PID er ikke blot en funktionel maskine, men også en fryd for øjet med sine rene linjer og trædetaljer. Den er designet til at være let at bruge og vedligeholde, og den kommer med alarmer, der sikrer, at du altid er informeret om maskinens status. Espressomaskinen kan fåes i 3 forskellige farver, stål, sort og hvid.
For at få den bedste oplevelse med din espressomaskine bør den rengøres regelmæssigt. Se hele vores guide til rengøring af espressomaskine 👈
Vi anbefaler, at du giver Ascaso Steel Duo PID en let rengøring efter hver brygning, så kafferester og -olier ikke får lov til at sætte sig. Derudover bør du lave en mere grundig rengøring cirka én gang om ugen, hvor maskinen blandt andet backflushes, og portafilter samt filterkurve renses.
Med jævne mellemrum kan det være en god idé at rense showerscreen mere grundigt, så vandet fortsat fordeler sig jævnt over kaffen. For at holde maskinen i god stand og sikre en god smag anbefaler vi desuden, at sliddele som gruppepakning og showerscreen udskiftes efter behov – typisk omkring én gang om året ved almindelig brug.
Efter brug anbefaler vi, at du skyller gruppehovedet og portafilteret. Det kan du gøre ved at sætte portafilteret tilbage uden kaffe og starte en brygning i få sekunder. Tør også steamarmen af med en ren, våd klud med det samme, så mælkerester ikke sætter sig fast.
Vi anbefaler, at du backflusher Ascaso Steel Duo PID én gang om ugen. Det hjælper med at fjerne kaffeolier og rester inde i bryggehovedet, så maskinen bliver ved med at brygge stabilt. Du kan se, hvordan man backflusher her 👈
Portafilter og filterkurve bør rengøres regelmæssigt, så gamle kaffeolier ikke påvirker smagen. Du kan med fordel gøre det lige efter, du har backflushet maskinen. Se, hvordan du bedst rengør portafilter og filterkurve her 👈
Steamarmen bør tørres af efter hver brug, så mælkerester ikke tørrer fast. Til en dybere rengøring af steamarmen anbefaler vi, at du bruger Urnex Rinza-tabletter, som er lavet specifikt til rengøring af mælkesystemer og steamarm.
Tag shower screen ud af gruppehovedet en gang cirka hver 3. -6. måned. Læg den i blød i varmt vand og espressorens, imens kan du rengøre gruppehovedet med en klud. Skrub derefter showerscreen med en børste og monter skyl den grundigt og monter den igen.
Espressomaskinen bør afkalkes efter behov, afhængigt af vandets hårdhed og hvor ofte maskinen bruges. For de fleste vil det typisk være cirka hver 6.-12. måned.
Vi anbefaler dog først og fremmest at forebygge kalk. Brug gerne filtreret vand fra en vandfilterkande sammen med en kalkfilterpude i vandtanken. Det kan være med til at beskytte maskinen mod større kalkaflejringer, forlænge levetiden og mindske behovet for hyppig afkalkning.
| Vægt | 15 kg |
|---|---|
| Mål (BxDxH) | |
| Kedel | Dobbeltkedel |
| Strømforbrug | |
| Vandtank | |
| Pumpetryk | |
| Bryggemetode | |
| Farver | |
| Filterholder | Ø58 |
| Materiale | Blyfri messing, BPA-fri vandtank, Kromfri stål, Rustfrit stål |
| Maskintype |
God espresso kræver mere end gode bønner. Uden regelmæssig rengøring sætter kaffeolier og kalk sig i bryggehoved, ventiler og rør. Det kan både påvirke smagen og slide unødigt på maskinen.
