Koffeinfrie Kaffebønner Honduras
Vores koffeinfrie Honduras kaffe er en økologisk specialkaffe med fyldig smag.
Smagsnoter: Kakao, peber, kiwi og grønne vindruer- Koffeinen er CO2-udvundet
- Ristninggrad: Mellemristet
- Økologisk og altid friskristet
- Specialkaffe: Cup Score på 83 point
- Ansvarlig produktion
Fra 109,00 kr.
Gratis 1-3 dags levering
Vi tilbyder fri fragt til pakkeshop ved køb over 499 kroner.
Personlig kundeservice
Du er i trygge hænder hos os. Vi er et lille hold af kaffenørder og baristaer, som altid står klar til at hjælpe dig.
Send os en mail på info@mokkahouse.dk eller ring på 7199 5405 alle hverdage kl. 10–14.
14 dages returet
Som forbruger har du 14 dages fortrydelsesret, når du handler på vores webshop. Læs mere her.
Beskrivelse
Region | Santa Bárbara, Copán Højde | 1200 – 1700m Arabica sorterne | Lempira, Catuaí, IH-90, Caturra
Forarbejde | Vasket Høstperiode | November – april Certificering | Økologisk specialkaffe
En koffeinfri kaffe med karakter
Vores økologiske koffeinfrie specialkaffe kommer fra Honduras. Det er dyrket i de bjergrige skyggeområder i det vestlige Honduras, hvor kaffebønder arbejder under optimale forhold med fokus på kvalitet og bæredygtighed. Kaffen kommer fra kooperativet CAFESCOR, som har opbygget et stærkt fællesskab af producenter med fokus på sporbarhed og høj kvalitet .
Bønnerne dyrkes i højder mellem 1200 og 1700 meter, hvilket giver en langsommere modning og dermed en mere kompleks smagsprofil. Koffeinen bliver udvundet ved brug af CO2-metoden, for at bevare den naturlige smag mest muligt.
Oprindelse og kvalitet i fokus
Der er mange koffeinfrie kaffer, men ikke alle er skabt med samme fokus på kvalitet. Koffeinfri Honduras skiller sig ud ved:
- Økologisk certificeret kaffe
- Specialkaffe med tydelig smagsprofil
- Alsidig og kan bruges til både espresso, pour over, filterkaffe & stempelkande
- Skånsom koffeinfjernelse med CO₂
- Dyrket i højder med optimale forhold for smagsudvikling
- Single origin | 100% sporbar kaffe fra kooperativet CAFESCOR
Hvis du vil have en god kaffeoplevelse, men undgå koffein, så er disse bønner helt sikkert noget for dig.
CO₂-metoden – naturlig koffeinfjernelse
Koffeinen i denne kaffe er fjernet ved brug af den såkaldte CO₂-metode – en af de mest skånsomme og moderne metoder til koffeinfjernelse.
Processen foregår ved, at kaffebønnerne udsættes for naturligt kuldioxid (CO₂) under tryk, som selektivt trækker koffeinen ud af bønnerne. Fordelen ved denne metode er, at:
- Smagsstofferne bevares i langt højere grad
- Ingen brug af kemiske opløsningsmidler
- Resultatet bliver en renere og mere autentisk kaffeoplevelse
Det betyder, at du får en koffeinfri kaffe, der stadig smager som rigtig kaffe – ikke som et kompromis.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Vægt | |
| Varemærke | Mokkahouse |
