Giffard

Giffard er et anerkendt fransk brand, grundlagt i 1885 af farmaceuten Emile Giffard i Angers i Loire-dalen. Historien begyndte under en usædvanligt varm sommer, hvor Emile udviklede den ikoniske Menthe-Pastille – en klar og raffineret myntelikør skabt for at virke forfriskende og lindrende i varmen.

Succesen var øjeblikkelig, og apoteket blev hurtigt omdannet til et destilleri. I dag, fem generationer senere, er Giffard stadig familieejet og internationalt kendt for sine kvalitetslikører, frugt- og kaffesirupper samt specialiteter til både kaffe, cocktails og gastronomi.

Innovation og kvalitet i fokus

Hos Giffard stopper udviklingen aldrig. Brandet har et aktivt laboratorium, der arbejder året rundt med:

• Produktudvikling

• Smagsoptimering

• Innovation og test

• Forfining af eksisterende opskrifter

Det betyder, at Giffard både respekterer sine klassiske rødder og samtidig udvikler moderne sirupper og likører, der matcher nutidens kaffe- og cocktailkultur.

Bæredygtighed og ansvarlighed

Giffard arbejder aktivt med bæredygtighed og social ansvarlighed.

Miljøinitiativer:

• 20 % af energiforbruget dækkes af solpaneler

• Reduceret vandforbrug og genanvendelse

• Flasker produceret med 70 % genbrugsglas

• Lettere glasflasker for reduceret CO₂-udledning under transport

Social ansvarlighed:

• Langvarige samarbejder med lokale landmænd

• Fokus på biodiversitet og bæredygtigt landbrug

• Samarbejde med NGO’en 1001 Fontaines siden 2015 for at sikre adgang til rent drikkevand

• Deltagelse i “Water in School”-programmer

Giffard kombinerer således smag, kvalitet og ansvar i ét samlet brand-DNA.

Giffard i dag

I dag er Giffard synonym med premium sirup og likør i høj kvalitet – anvendt af baristaer, bartendere og passionerede kaffe- og cocktailentusiaster verden over.

Brandet forener mere end 140 års erfaring med moderne innovation og bæredygtig produktion, hvilket gør Giffard til et oplagt valg, når kun det bedste er godt nok.