Backflush er en rengøringsproces, hvor en blindfilterkurv og espressorens bruges til at skylle bryggehoved og ventiler indefra. Det fjerner ophobede kaffeolier, mindsker tilstopning og giver renere smag.

Hvordan forebygger jeg kalk i min espressomaskine?

Brug kalkfilter i vandtanken og filtreret vand, fx en vandfilterkande (https://mokkahouse.dk/vare-kategori/plejeprodukter/vandbehandling/filterkande/) eller filterpuder (https://mokkahouse.dk/vare-kategori/plejeprodukter/vandbehandling/filterpuder/). Så behøver du typisk kun at afkalke 1–2 gange om året.

Hvordan afkalker jeg min espressomaskine?

Bland Urnex Dezcal efter anvisning i vandtanken (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-dezcal-900g/). Kør opløsningen gennem bryggehoved og steamarm, lad virke 15–20 minutter, og skyl derefter igennem med 2–3 fulde tanke rent vand. Følg altid maskinens manual.

Hvilke produkter anbefaler Mokkahouse til rengøring?

Til kaffeolier og backflush: Urnex Cafiza (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-cafiza-566g/) eller Cafetto EVO (https://mokkahouse.dk/vare/cafetto-evo-500g/). Til mælkesystemer: Urnex Rinza (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-rinza-tabletter/). Til afkalkning: Urnex Dezcal (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-dezcal-900g/). Til udstyr og vedligehold: blindfilter (https://mokkahouse.dk/vare/blindfilter-58mm/), rensebørste (https://mokkahouse.dk/vare/renseboerste-til-espressomaskiner/) og barista klude (https://mokkahouse.dk/vare/joefrex-barista-klude-4-stk/).

Hvad er et blindfilter, og skal jeg bruge det?

Et blindfilter er en filterkurv uden huller, der bruges til backflush. Det hjælper med at rense ventiler og gruppehoved effektivt. Anbefales ved regelmæssig vedligeholdelse. Se blindfilter 58 mm her: https://mokkahouse.dk/vare/blindfilter-58mm/.

Hvordan renser jeg min espressomaskine?

Q: Hvordan renser jeg min espressomaskine?

Skyl bryggehoved, portafilter og steamarm dagligt. Udfør desuden en grundig backflush med espressorens cirka en gang om ugen for at fjerne kaffeolier og rester. Se fx Urnex Cafiza (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-cafiza-566g/) eller Cafetto EVO (https://mokkahouse.dk/vare/cafetto-evo-500g/).

Q: Hvad skal jeg bruge til at rense min espressomaskine?

Du skal bruge espressorens (fx Urnex Cafiza eller Cafetto EVO), en blindfilterkurv (https://mokkahouse.dk/vare/blindfilter-58mm/), en rensebørste til gruppehoved (https://mokkahouse.dk/vare/renseboerste-til-espressomaskiner/), mikrofiberklude (https://mokkahouse.dk/vare/joefrex-barista-klude-4-stk/) og et egnet afkalkningsmiddel som Urnex Dezcal (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-dezcal-900g/).

Q: Hvordan renser jeg min mælkeskummer/steamarm?

Efter hver brug: blæs damp igennem og tør spidsen af med en fugtig mikrofiberklud. Til dybderengøring kan du lægge spidsen/dele i en opløsning med mælkerens, fx Urnex Rinza tabletter (https://mokkahouse.dk/vare/urnex-rinza-tabletter/), og skylle grundigt efter.

Q: Hvor ofte skal jeg rense min espressomaskine?

Dagligt: skyl bryggehoved, rengør portafilter og steamarm. Ugentligt: backflush med espressorens. Månedligt: grundig rens af mælkesteamer, vandtank, drypbakke og overflader. Årligt: udskift gruppepakning efter behov.

Q: Hvor ofte skal jeg afkalke min espressomaskine?

Afhænger af vandets hårdhed: hårdt vand hver 1–2 måned, middelhårdt vand cirka hver 3. måned og blødt vand 1–2 gange årligt. Forebyg gerne kalk, så behovet for afkalkning reduceres.

Hvorfor er det vigtigt at rense min espressomaskine?

At holde din espressomaskine ren er afgørende for både smag, levetid og oplevelsen i koppen. Her finder du de mest stillede spørgsmål. Og svarene på, hvordan du renser og passer bedst på din espressomaskine.

Sådan renser du din espressomaskine

Du renser din espressomaskine ved dagligt at skylle bryggehoved, portafilter og steamarm. Derudover skal du udføre en grundig backflush med espressorens. Det anbefaler vi, at du gør en gang om ugen. Brug fx Cafiza eller EVO, som effektivt opløser kaffeolier og rester.

Hvad er backflush?

Backflush er en rengøringsproces, hvor du bruger en blindfilterkurv og espressorens til at skylle maskinens ventiler og bryggehoved igennem (Et blindfilter er en filterkurv uden huller). Det fjerner ophobede kaffeolier, som ellers kan give en bitter smag og tilstoppe maskinen. Mange semiautomatiske maskiner understøtter backflush, og det bør gøres jævnligt for at sikre en ren maskine og god espresso.

Hvad skal jeg bruge til at rense min espressomaskine med?

Til en komplet rengøring af din espressomaskine skal du bruge:

Espressorens som Evo, Sage eller Cafiza
Blindfilter (medfølger ofte maskinen, ellers kan det tilkøbes her)
Rengøringsbørste til bryggehoved og pakninger
Mikrofiberklude til aftørring af maskinens ydre
Afkalkningsmiddel som Urnex Dezcal

Hvordan renser jeg min mælkeskummer/steamarm?

Efter hver brug bør du tørre steamarmen af med en fugtig mikrofiberklud og blæse damp igennem for at fjerne mælk. Til en dybere rengøring kan du lade den ligge i en opløsning af Urnez Rinza, der effektivt opløser mælkerester. Det sikrer, at steamarmen altid er hygiejnisk og leverer perfekt damp.

Hvor ofte skal jeg rense min espressomaskine?

Dagligt: Skyl bryggehoved, rengør portafilter og steamarm.
Ugentligt: Udfør backflush med espressorens.
Månedligt: Rens mælkesteameren grundigt, vask vandtanken, drypbakke og overflader.
Årligt: En grundig afkalkning, udskiftning af gruppepakning.

En god huskeregel er: lidt hver dag – og en større rengøring én gang om ugen.

Hvor ofte skal jeg afkalke min espressomaskine?

Hvor ofte du skal afkalke afhænger af vandets hårdhed i dit område. Generelt anbefales:

Hårdt vand: hver 1-2 måned
Middel hårdt vand: hver 3 måned
Blødt vand: 1-2 gange om året

MEN! Vi anbefaler, at du forebygger kalk fremfor at afkalke, da espressomaskiner ikke har godt af hyppige afkalkninger. Brug kalkfilter i vandtanken og filteret vand (enten flaskevand eller vandfilterkande). Gør du dette, bør du kun afkalke din espressomaskine 1-2 gange om året.