📦 Fri fragt over 499,-
⚡️ 1-3 dags levering
4.5 ⭐️ på Trustpilot
👓 Team af kaffenørder
📦 Fri fragt over 499,-
⚡️ 1-3 dags levering
4.5 ⭐️ på Trustpilot
👓 Team af kaffenørder
Ristningsgrad
Lysristet
Arabica sorterne
JARC | Lokale sorter
Smagsnoter
Tørrede frugter, citrus & grøn te
Grohøjde
1950m
Høstperiode
Oktober – Januar
Forarbejde
Natural Processed
84
Håndbryg og filterkaffe. En elegant og aromatisk etiopisk kaffe med livlige, frugtige nuancer. Vi anbefaler den især til håndbryg, hvor smagsnoterne virkelig får lov at udfolde sig. Kan også bruges til filterkaffe og espresso, men egner sig mindre til mælkedrikke, da de fine nuancer let overdøves.
Ristningsgrad
Mellemristet
Arabica sorterne
SL14 | SL28 | CATIMOR
Smagsnoter
Tropiske frugter, citrus, honning og mælkechokolade
Grohøjde
1400 – 2200m
Høstperiode
Primær: Februar – maj
Sekundær: September – December
Forarbejde
Vasket
82
De fleste bryggemetoder, men særligt til håndbryg og filterkaffe. Ved håndbryg får den fine citrussyre og sødmen fra honning lov til at udvikle sig bedst. Brug 94–96°C varmt vand og en mellemfin kværning for optimal bryg.
Ristningsgrad
Mellemristet
Arabica sorterne
BOURBON | CATIMOR | CATUAI | CATURRA
Smagsnoter
Mælkechokolade & nødder
Grohøjde
1200 – 1900m
Høstperiode
Marts – September
Forarbejde
Vasket
85
Filterkaffe, håndbryg og espresso. De har en fyldig og lidt stærk smag, men er langt fra bitter. Hvis du brygger på en automatisk espressomaskine, anbefaler vi Peru over Guatemala.
Ristningsgrad
Mellemristet
Arabica sorterne
CASTILLO |COLOMBIA | CATURRA
Smagsnoter
Citrus, mango og mandler
Grohøjde
700 – 1400m
Høstperiode
Primær: September – December
Sekundær: Marts – Juni
Forarbejde
Vasket
83
De fleste bryggemetoder, da den er meget alsidig. Smagen er tung men rund. Når du brygger med Colombia får du en “klassisk” kop kaffe – bare bedre.
Ristningsgrad
Mellemristet
Arabica sorterne
CATURRA | BOURBON | CATUAI
Smagsnoter
Karamel og chokolade
Grohøjde
1800 – 2100m
Høstperiode
November – April
Forarbejde
Vasket
