★★★★☆ 4.6 af 5 | Se vores anmeldelser
Wilfa Uniform Evo er en præcis og alsidig kaffekværn med indbygget digital vægt, der giver dig fuld kontrol fra espresso til filterkaffe.
✅ 64 mm flade knive
✅ 41 kværnindstillinger + 10 mikrojusteringer
✅ Integreret præcisionsvægt i låget med 0,1 g nøjagtighed
✅ Vægten har timerfunktion, tara-funktion og USB-C-opladning
✅ Bluetooth-forbindelse til Wilfa Svart-appen
✅ Støjsvag drift og enkel betjening med én knap
3.199,00 kr.
Restordre 5 - 7 dage
Du er i trygge hænder hos os. Vi er et lille hold af kaffenørder og baristaer, som altid står klar til at hjælpe dig.
Send os en mail på info@mokkahouse.dk eller ring på 7199 5405 alle hverdage kl. 10–14.
Vi pakker og sender din ordre hurtigt, så du kan komme i gang med at nyde din kaffe hurtigst muligt.
Vi tilbyder fri fragt til pakkeshop ved køb over 499 kroner.
Som forbruger har du 14 dages fortrydelsesret, når du handler på vores webshop. Læs mere her.
Wilfa Uniform Evo er udviklingen af Wilfas populære og prisbelønnede Uniform-kaffekværn. Her får du en avanceret kaffekværn, der kombinerer præcis formaling, indbygget digital vægt og høj brugervenlighed i ét stilrent design.
Med 64 mm brede flade knive i rustfrit stål, 41 kværnindstillinger, 10 mikrojusteringer og en integreret præcisionsvægt i låget får du fuld kontrol over både formalingsgrad og dosering. Det gør Wilfa Uniform Evo til et stærkt valg, uanset om du brygger espresso, filterkaffe, pour-over, Aeropress eller stempelkaffe. Den er udviklet til dig, der gerne vil kunne bruge én kværn til flere bryggemetoder.
Wilfa Uniform Evo er udstyret med 64 mm brede, italiensk fremstillede flade knive i rustfrit stål. De flade knive giver en jævn partikelstørrelse, hvilket er afgørende for en balanceret ekstraktion og en renere smagsoplevelse.
Når kaffen males ensartet, får vandet bedre mulighed for at trække smagen ud på en kontrolleret måde. Det kan give en mere harmonisk kop kaffe med bedre sødme, klarhed og balance.
Kværnen arbejder desuden med lav hastighed, hvilket hjælper med at minimere varmeudvikling under kværning. Det er en fordel, fordi for meget varme kan påvirke kaffens naturlige aromaer og olier.
Med 41 kværnindstillinger kan Wilfa Uniform Evo tilpasses en lang række bryggemetoder. Du kan bruge de fineste indstillinger til Turkish coffee og espresso, mellemområdet til Aeropress, pour-over og filterkaffe, og de grovere indstillinger til French press og steep.
De 10 mikrojusteringer giver endnu mere præcision, når du vil ramme den helt rigtige formalingsgrad. Det er særligt nyttigt til espresso, hvor små ændringer kan have stor betydning for gennemløbstid, ekstraktion og smag.
Som udgangspunkt kan du bruge disse indstillinger som pejlemærke:
Da kaffebønner, ristningsgrad og personlig smag varierer, anbefales det altid at eksperimentere med indstillingerne.
Den medfølgende Uni-vægt er mere end bare en vægt. Den har tara-funktion, så du kan nulstille vægten efter placering af en beholder, og timerfunktion, så du kan holde styr på bryggetiden.
Vægten har genopladeligt batteri via USB-C og kan bruges i cirka 20 timer pr. opladning. Der medfølger også en silikonemåtte, som hjælper med at reducere påvirkning fra temperaturudsving og giver et mere stabilt underlag.
Via Bluetooth kan vægten forbindes til Wilfa Svart-appen, som hjælper dig med at finde det rette forhold mellem kaffe og vand. Det giver ekstra kontrol over både mængde og tid, så du nemmere kan ramme en ensartet brygning.
Wilfa Uniform Evo leveres med to portafilteradaptere, så du kan kværne direkte ned i portafilteret. Det giver et mere effektivt workflow, når du brygger espresso derhjemme. Adapterne passer til 51-53 mm og 58 mm portafiltre med 3 hak, hvilket gør kværnen kompatibel med mange forskellige espressomaskiner. Det er især praktisk for dig, der gerne vil arbejde mere som en hjemmebarista og undgå at flytte den malede kaffe mellem flere beholdere.
Bemærk, at portafilter ikke medfølger – kun adapterne.
🔵 64 mm flade knive i rustfrit stål
De store flade knive giver en ensartet og præcis formaling, som hjælper med at skabe bedre ekstraktion og mere balanceret smag.
🔵 Italiensk fremstillede kværnblade
Kværnbladene er udviklet til høj malekvalitet og stabil ydeevne på tværs af bryggemetoder.
🔵 41 kværnindstillinger
Gør det muligt at male til alt fra Turkish coffee og espresso til filterkaffe, French press og steep.
🔵 10 mikrojusteringer
Giver ekstra finjustering, når du vil ramme en mere præcis formalingsgrad – især nyttigt til espresso.
🔵 Integreret præcisionsvægt
Låget fungerer som digital vægt med 0,1 g nøjagtighed, så du nemt kan veje bønnerne før kværning.
🔵 Kapacitet op til 2 kg
Vægten kan bruges til både kaffebrygning og andre opgaver i køkkenet.
🔵 Tara-funktion
Gør det muligt at nulstille vægten, når du bruger en beholder.
🔵 Timerfunktion på vægten
Hjælper dig med at styre bryggetiden ved pour-over, filterkaffe og andre manuelle bryggemetoder.
🔵 USB-C-opladning
Vægten har genopladeligt batteri og cirka 20 timers brugstid pr. opladning.
🔵 Bluetooth og Wilfa Svart-app
Giver mulighed for app-forbindelse, så du kan få hjælp til forholdet mellem kaffe, vand og bryggetid.
🔵 Portafilteradaptere
Der medfølger adaptere til 51-53 mm og 58 mm portafiltre, så du kan kværne direkte i portafilteret.
🔵 Antistatisk metalbeholder
Reducerer statisk elektricitet, kaffestøv og svineri på bordet.
🔵 Automatisk stop
Kværnen stopper automatisk, når bønnerne er malet færdige, eller når den valgte tid er gået.
🔵 Memory-funktion
Gør det muligt at gemme en automatisk stoptid, så du lettere kan gentage samme mængde kaffe.
🔵 Støjsvag drift
Gør kværnen mere behagelig at bruge i hjemmet – også om morgenen.
🔵 ECBC-godkendelse
Et kvalitetsstempel, der dokumenterer høj standard for formalingspræcision og ensartede resultater.
🔵 Aluminium og rustfrit stål
Robuste materialer, der giver et holdbart og stilrent design.
For at holde Wilfa Uniform Evo i god stand og sikre den bedste smag bør kværnen rengøres regelmæssigt. Med tiden kan der samle sig kaffegrums og kaffeolier i kværnen, især hvis du bruger mørkristede bønner eller maler meget fint til espresso.
Brug den medfølgende rengøringsbørste til at fjerne kafferester fra kværnen og de tilgængelige dele. Tør kabinettet, bønnebeholderen, låget og vægten af med en tør klud. Undgå våd klud, skrappe rengøringsmidler og slibende produkter.
Vægten rengøres med en let fugtig klud, men bør ikke udsættes for vand, kemiske rengøringsmidler eller opvaskemaskine. Selve kværnen må heller ikke nedsænkes i vand eller komme i opvaskemaskinen.
Tag altid stikket ud af stikkontakten før rengøring eller vedligeholdelse. Forsøg ikke at åbne enheden, da det kan gøre garantien ugyldig.
Til grundigere indvendig rengøring anbefales det at bruge et egnet renseprodukt til kaffekværne, for eksempel Urnex Grindz, hver 2.-3. måned afhængigt af brug. Det hjælper med at fjerne kaffeolier og gamle kafferester, så kværnen bliver ved med at levere ren smag og stabil formaling.
| Farver | |
|---|---|
| Kaffekværne til | |
| Kværneblade | |
| Model | CG4B-S150 |
| Varemærke | Wilfa |
