Matcha Piskeris
Et klassisk matcha piskeris i bambus, der gør det nemt at piske din matcha luftig, cremet og helt uden klumper – præcis som det skal være.
99,00 kr.
På lager
Gratis 1-3 dags levering
Vi tilbyder fri fragt til pakkeshop ved køb over 499 kroner.
Personlig kundeservice
Du er i trygge hænder hos os. Vi er et lille hold af kaffenørder og baristaer, som altid står klar til at hjælpe dig. Send os en mail på info@mokkahouse.dk eller ring på 7199 5405 alle hverdage kl. 10–14.
14 dages returet
Som forbruger har du 14 dages fortrydelsesret, når du handler på vores webshop. Læs mere her.
Beskrivelse
Dette matcha piskeris er fremstillet af naturlig bambus og bruges traditionelt til at tilberede matcha. Piskeriset er udskåret i ét stykke bambus og har fine, fleksible tænder, som effektivt blander matcha-pulveret med vand og skaber den karakteristiske skumtop.
Matcha er ikke som almindelig te
Matcha er fint formalet tepulver, som ikke opløses af sig selv i vand. Uden et matcha piskeris vil pulveret ofte klumpe, synke til bunds eller give en ujævn og bitter smag. Bambuspiskerisets mange fine tænder er netop designet til at fordele pulveret jævnt i vandet.
Almindelige piskeris – uanset om de er i metal eller silikone – er for grove og tunge til matcha. De kan ikke skabe den lette, luftige skumtop, som kendetegner korrekt tilberedt matcha. Samtidig kan de ridse din matcha skål og give en mere rodet arbejdsproces.
Piskeriset i bambus giver en bedre smag og konsistents
Når du bruger dette bambus piskeris, får du:
-
En mere ensartet konsistens
-
Mindre bitterhed
-
En cremet, let skum på toppen
Det gør en markant forskel for både smag og mundfølelse.
Sådan bruger du et matcha piskeris
Et bambus matcha piskeris bør altid lægges i blød i varmt vand i ca. 5 minutter før brug. Det gør de fine bambustråde bløde og fleksible, så de ikke knækker under piskningen.
Kom matcha-pulver i din matcha skål og tilsæt varmt (ikke kogende) vand. Brug piskeriset til at piske i hurtige, lette bevægelser, gerne i et M- eller W-mønster. Pisk indtil matchaen er helt opløst og har et fint lag skum på toppen. Skyl piskeriset i varmt vand efter brug og lad det lufttørre.
Du kan se hele vores matcha guide her 👈
En roligere og mere sanselig oplevelse
Matcha handler ikke kun om drikken, men om ritualet. Et bambus piskeris indbyder til langsomme, gentagne bevægelser, der skaber ro og nærvær. Det er svært at opnå samme oplevelse med et almindeligt piskeris – eller ved blot at røre rundt med en ske. Det er udviklet specifikt til matcha og giver et langt bedre resultat end både almindelige piskeris og ingen redskaber overhovedet. Hvis du drikker matcha jævnligt eller bare vil have den bedste oplevelse, er et matcha piskeris ganske enkelt uundværligt.
For den bedste oplevelse anbefales det at kombinere bambus piskeriset med en matcha skål og eventuelt en piskeris-holder, så piskeriset bevarer sin form længere.
