Kakao
Det ser ikke ud til at vi kan finde hvad du søger efter.
DET FLYDENDE GULD
Kakao er en drik, der er blevet nydt i over 6000 år. Den menes at stamme fra Amazona’s jungle, hvor indianere spiste kakaofrø, eller rettere sagt, de søde skaller omkring de bitre bønner.
Kakaobønner blev så populære, at de blev anvendt som betaling og var Sydamerikas dyreste handelsvare. Derfor sagde man, at det at drikke kakao var som at drikke guld.
Træet bliver navngivet ”kakaw” af Mayaerne, og ordet betyder ”det, guderne indtager”. De ristede sandsynligvis bønnerne og tyggede dem som medicin, men også som nydelsesmiddel.
Spaniere og portugisere tog kakaoplanten med til Europa, hvor Mayaindianere tilberedte drikken for prins Filip af Spanien. Kakaobønnerne blev ristet, knust og blandet med sukker, og blev hurtigt en værdsat drik, som kun de allerrigeste havde råd til.