Chemex

KAFFEBRYGGER FRA CHEMEX
Chemex kaffebryggeren blev opfundet af en kemiker i 1940’erne. Bryggemetoden er en pour-over metode, som betyder at vandet hældes over kaffebønnen og igennem et filter.

Filtrene til denne kaffebrygger er 20-30% tykkere end normale filtre, hvilket betyder at du får flere kaffeolier i din kaffebrygning og undgår urenhederne.

Desuden er vandet i kontakt med kaffebønnen i længere tid, hvilket også påvirker dit resultat alt efter, hvor fint du har kværnet din bønne og hvor hurtigt du hælder vand på.