HARIO V60 filterholder skiller sig ud fra de traditionelle tragte, da denne er konisk udformet. Filterholderens smarte opbygning gør, får vandet til at løbe mod midten af filteret og derfor forlænges ekstraktion med kaffen. Dette giver bedre aroma i din kaffe.
Filterholderen er enkelt, stort og har en centret udløbshul. Det store hul gør at det spidse filter går ned igennem filterholderen og gør det muligt for vandet at få fri gennemstrømning. Udtrækningen bestemmes derfor af gennemstrømningshastigheden. Derfor vil smagen afhænge af hvor hurtig man vælger at vandet skal gennemstrømme de malede bønner. Din valgte formalingsgrad af bønnerne selvfølgelig også vil have indflydelse på brygtiden.
Materialet er lidt billigere end V60’s andre drippere, fordi det ikke holder helt så godt på varmen. Denne V60 Dripper med klar plast er dog letvægtig og mere holdbar ved tab, og kan levere velsmagende kaffe langt over almindelig filterkaffe.